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2011.02.19
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楽健寺酵母でオートミール入り全粒粉パン


ランチはこれで
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玉葱とアボガドでサンドにした
のりとゴマのスープ
とっても甘くて美味しくて更に食べるとお通じがとっても良くなる
我が家でハマっているままともやさんのキウイ






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おやつに作ったオートミールクッキー

くまこレシピで作りたかったのに
材料が全然なかったので家にあるものを集めて
適当に作ってみた
これはこれで美味しい
けどレシピ通りの味も食べてみたいなぁ










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先日 あやあやあやさんのローフードお料理教室へ参加してきました

あやあやあやさんにお会いしてからというもの
食事もいろいろなこともかなり影響を受けている私。
今回のお料理教室もとても楽しみにしていましたー

いろいろお勉強させていただきました
初めて耳にする食材や
聞いたことあるけど使ったことのないスパイス
なるほどスパイスってこうゆう使い方もあったのね。
そっか、完全に生じゃなくてもいいんだ!?
今まで私の中で野菜を生で食べる=サラダ
が完全に崩れてお料理の幅が広がった感じがしました

ローでもなければマクロビでもない
でも体に良いものは何でも取り入れていきたいと思っているのび家ごはん
もっと酵素いっぱいの食卓にしていけたらいいなと思ったお料理教室でした

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・人参の簡単塩もみサラダ
・生ターサイの白ごまスープ
・れんこんの生姜焼き
・自家製ベーグルのベジサンド
・冬のみかん色ドレッシング
・冬のグリーンスムージー
・自家製甘酒
・ココ甘酒白玉ぜんざい
更に
・みかん酵母ベーグル
・みかん酵母ミニカンパーニュ
のレシピ付き!

お野菜もこれ一人前!?と思うほどたーっぷり
そしてこのレシピの量!
なんてお得なお料理教室だったのかしら

もっともっといろいろお話を聞きたい!と思いましたー

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自分で好きなのはさんでベジサンドにしたよ


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これ一人前 すごいでしょ










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お友達とパンを作ってランチ
持ち寄りしてくれた 鱈とほうれん草のグラタン
とっても美味しかったー
りおもすごい食べてた

そしてパン
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手前が みかんピールと木の実のパン
奥は ひまわり種・亜麻仁・オーツ麦などを入れた シードパン
写真撮り忘れたけどレーズンパンほ焼いて
パン食べ放題状態でした





先日夕飯を出したら・・・
あお 「・・・冷やし中華がよかった~
    (泣きながら)なんで~?
    冷やし中華が食べたかったのに やだ~
     うえーーーん」

唐突すぎて困る

なので次の日に冷やし中華にした
冬なのに・・・
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人参・ほうれん草・白菜・シメジ
なんだか体が冷えそうだったので
生姜をたっぷり絞っていただきました

あとは
小松菜とカシューナッツとアボガドのサラダ


美味しいね♪

あおご満悦~









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タコとほうれん草のトマトスパゲティー カットトマト缶・にんにく・玉葱・ミックスバーブ・タコ・ほうれん草
白菜と昆布のサラダ
人参と玉葱のスープ








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おやつに作った
くまこレシピのコーンミールのクッキー

ドーナツ型で作ってみた
この形ってだけであおりおのテンションが上がる
単純なところで喜んでくれるのがかわいい嬉しい

このクッキーとっても好き
よーく噛むとメープルの香りと粉の味がしみじみ美味しい
味見が止まらないの










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