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ある日のお夕飯

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あんかけごはん
ブロッコリーとお豆腐の黒ゴマ和え
たまねぎと人参のお味噌汁
友達が作ってくれた、カブとカリフラワーの酢漬け





幼稚園のクッキングデーでクッキーを作ってきたあお
親子クリスマス会で食べるために作ったので
1個だけ試食して帰ってきた

あお「もっと食べたかったなぁー」

りお「りおもペッタンする!」

4件お隣のお友達がお誕生日だったこともあって


そんなこんなで我が家でもクッキー作りをすることに

ぐるぐる
コネコネ
めん棒で伸ばしてー
ペッタンペッタン

残った生地はまたまるめてー
めん棒でまた伸ばしてー
ペッタン

最後の方はめん棒で伸ばすのも
自分たちだけで上手にやってた

焼いてー

まだかなぁ


できた!

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シナモンとメープルシロップのクッキー


あちちッ

焼きたて美味しー!

お友達の家にも持っていって

ご満悦の二人

一緒にバレエを習っているお友達にも少しづつおすそわけ

あっという間になくなった

あお「ママ!またあのクッキー食べたい!
   今日夜作っておいてね!
   小さいのいっぱいと、あとハートもね!」

え・・・これから・・・?

面倒くさいなー

しかし私の食欲の方が勝ってしまった

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大量に出来上がり
こんな夜中に我が家はシナモンのいい香りでいっぱい

りおの声が聞こえる
・・・ママー・・・おなかすいたー・・・

・・・寝言だったみたい

夢の中までクッキー出てきたかな











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2010.12.10 憧れのお弁当
最近あおのお弁当の好みが変わってきたのかな

目をキラキラ輝かせながら・・・

あお「明日のお弁当は焼きそばにしてね!
   おかずは入れちゃだめだよ
   焼きそばだけ、お弁当箱にいっぱい
   焼きそばだけ入れてね!
   おかずはね、入れちゃだめなんだよ
   あのね、○○ちゃんがそういうお弁当だったの
   あおもあーゆうのがいいなぁ~」

そんなここ3日間のお弁当



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焼きそば弁当


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週に一度のおにぎりデー
まっくろくろすけおにぎり

でもやっぱりこうゆうのは喜ぶんだな


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カレー弁当


作るのはとっても楽なんだけど
しばらくキャラ弁作っていたからちょっぴり寂しい気もするな

まぁ 子供の気分なんてコロコロ変わるんだろうけどさー






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あおりおから好評だったのでまた作った
大根の葉のクラッカー





先日の幼稚園でのクッキングデーのために作った
あお用エプロンと三角巾とその袋

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ママ友にはすぐ TOAの100円端切れでしょー っとばれちゃったさー













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2010.12.07 中華おこわ
圧力鍋で4分中華おこわ

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中華おこわ こんにゃく・ぎんなん・干し椎茸・干しえび・カブと大根の皮・三つ葉
もやしとほうれん草のナムル
わかめスープ





*中華おこわ*

もち米2合(洗ってざるにあけておく)
具は何でもいい(刻んでおく)

フライパンにごま油大1とみじん切りにしたしょうが1片を入れ
火にかけて香りがしてきたら乾物以外の具を炒める
火が通ったらもち米を入れて全体に油がまわるようにまぜる
圧力鍋に移す
乾物を入れる
(水260cc+酒大2+醤油大1+塩ひとつまみ+オイスターソース小2+洗双糖ひとつまみ)
これをよく混ぜてから加える
強火にかけて圧がかかったら弱火にして4分
火をとめて圧が下がるまで自然放置
布巾をはさんで15分くらい蒸らす






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おやつに作ったフラップジャック
オートミールと白ゴマと少しの全粒粉

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本
(2009/10)
なかしま しほ

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ちょっと焼きすぎちゃったわー













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調子に乗って作った
カレーフォカッチャ
オニオンを乗せて焼いてみた

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前の日に焼いたトマトフォカッチャと一緒に
朝ごはん

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トマトフォカッチャ
カレーフォカッチャ
グリーンリーフ カシューナッツのドレッシング
大根のトマトスープ
















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2010.12.05 きりたんぽ
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きりたんぽ鍋

親が秋田の人なので
冬になると必ず食べるの

芹がなかったので水菜を入れていただきました


お鍋はあったまるね
いいね



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あとはブロッコリーとタケノコの和え物
白ゴマとカシューナッツと塩・醤油をミキサーで
ガーっとしてから和える







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おやつに作った
大根の葉のクラッカー










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2010.12.04 ある日の夕飯
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おやつにおにぎりもりもり食べた日の夕飯

いんげんの胡麻和え
しらたきのチャプチェ
トマト
間引き大根の柚子漬け

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ほうれん草・お豆腐・めかぶ・ひじきのねばねばサラダ








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旦那さまがお肉を食べたいといった日の夕飯

豚のしょうが焼き
お味噌汁 大根・大根の葉
ほうれん草と千切り長芋
小松菜・トマト・アボガド・くるみのサラダ












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くまこ先生のワークショップ
今回は楽健寺酵母でアレンジパン

焼いたパンは3種

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スパイスあんパン


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みかんピールと木の実のパン


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トマトのフォカッチャ


スパイスあんは小豆をシナモンやクローブなど
数種のスパイスで炊く
とってもいい香り!
スパイスは食物繊維の多いものの消化を助けるんだって

みかんピールは「ままともや」さんの無農薬みかんで
あっという間にできてパンやクッキーにも合うし
そのまま食べても美味しいっ


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こんな感じでランチをいただいて
満腹とっても楽しかったなぁ


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今回もいっちょまえにお手伝いさせてもらったりお

りお 「りおね、ぱんやさんになったの!」


家に帰って、
ワークショップでお持ち帰りした生地で
トマトフォカッチャの復習

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旦那さまにも気に入ってもらえたみたい


調子に乗って・・・
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明日の朝ごはん用に
カレーフォカッチャの生地を仕込んでみた

美味しく焼けるといいなぁ

新しいことを学んだ日はワクワクとってもいい気分ナリ







午後は
ご近所さんの兄弟が遊びにきてくれて
夕飯も一緒に食べられることになったので
子供たちに夕飯作りを手伝ってもらった

ちびっこ3人も頑張って手伝ってくれたけど
小学校1年生のお兄ちゃんはお料理から盛り付け、
最後のお片づけまでとってもよく手伝ってくれた

小学校になるとなんだか別格
しっかりしてるなー

そんな子供たちが頑張ってくれたお夕飯
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ごぼうとベーコンのごはん
ふろふき大根 クルミ味噌
カブとカブの葉のカシューナッツ和え
水餃子のスープ



みんなありがとう

ごちそうさまでした☆
















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